Next for Future 地球環境の危機的状況を直視し、未来に向けて取り組むアクションとは 持続可能性の高い社会における「未来の“真に”豊かな暮らし」「人にも地球にもやさしい社会」とは、一体… 記事を読む
Next for Future 紙パック入りミネラルウォーターでインパクトを――ハバリーズが発信するポジティブなメッセージとは? 持続可能性の高い社会における「未来の“真に”豊かな暮らし」「人にも地球にもやさしい社会」とは、一体… 記事を読む
Next for Future 目標は、「人生100年時代」におけるサステナブルな社会の実現――“完全栄養食”というソリューションで挑む「BASE FOOD」 持続可能性の高い社会における「未来の“真に”豊かな暮らし」「人にも地球にもやさしい社会」とは、一体… 記事を読む
思想するレストラン 「abysse」目黒浩太郎シェフに聞く――「サステナブルの矛盾」とどう付き合うか コロナ禍が人類に与えた影響は計り知れないし、その恐怖はいまだ続いている。しかし地球の食資源環境の悪… 記事を読む
思想するレストラン 「ファロ」能田耕太郎シェフは語る――「ヴィーガンは未来を考えるための一助」 コロナ禍、最も苦しい時代を味わったとも言える飲食業界だが、それでも目まぐるしい変化を止めることはな… 記事を読む
本質に触れる |Touch the Essence [Report] 「“フィロソフィーを買う”が定着したその時が、未来だ」――Audi × R100 TOKYO「Think Sustainability」イベントを体験して 「サスティナブル」という言葉もずいぶん耳に慣れた。日常のどこかで自分も少しは関わっている気もする。… 記事を読む