思想するレストラン “三重への愛”で社会貢献を目指す――「伊勢 すえよし」料理人・田中佑樹 日進月歩で変化してゆく食の世界。そんな中、料理人や食べ手の意識改革が進んでいる。食材の選び方や未来… 記事を読む
山本憲資の「今、手元に置きたいアート」 AKI INOMATAの、ミノガをモチーフにした有松絞り染めの団扇。 この数年、日本でもギャラリーやアートフェア、アートイベントの数も増え、アートに接する機会が増えたと… 記事を読む
山本憲資の「今、手元に置きたいアート」 ライアン・ガンダーの、時代と呼応したシルクスクリーン。 この数年、日本でもギャラリーやアートフェア、アートイベントの数も増え、アートに接する機会が増えたと… 記事を読む
今日もアートの話をしよう 遠山正道×鈴木芳雄 連載「今日もアートの話をしよう」vol.18 第2回逸品会―編集者・安藤夏樹さんを迎えて 「Soup Stock Tokyo」を立ち上げた、実業家の遠山正道氏と、美術ジャーナリスト・編集者… 記事を読む
今日もアートの話をしよう 遠山正道×鈴木芳雄 連載「今日もアートの話をしよう」vol.17 『ゲルハルト・リヒター展』―担当研究員・桝田倫広さんに聞く 「Soup Stock Tokyo」を立ち上げた、実業家の遠山正道氏と、美術ジャーナリスト・編集者… 記事を読む
Stay Home with Attitude 一緒に暮らしたい、かけがえのないものVol.5 「小嶋商店」 江戸時代に照明器具として庶民の間にも広まった提灯(ちょうちん)。京都の「小嶋商店」は、その当時の製… 記事を読む