Inspiration from Travel 日本の原風景を感じて、暮らすように旅をする――「里山十帖 THE HOUSE SEN」を訪ねて 昨今、海外国内問わず旅の目的が変化してきている。名所旧跡をめぐり、名物を食べてアクティブに観光する… 記事を読む
思想するレストラン 木更津の土地の魅力を食の体験に代えて発信する――「perus」山名新貴シェフ 地方発のガストロノミーが食の世界を騒がせるようになって久しい。土地を思い循環を考え、地球と人間の共… 記事を読む